PREMIOS WEATHERWISE 2008



La publicación meteorológica Weatherwise acaba de otorgar los premios de la edición 2008 de su concurso fotográfico anual. Las magníficas fotografías -que vemos a continuación- reflejan la belleza de las diversas manifestaciones meteorológicas de la Naturaleza. La selección de las imágenes fue llevada a cabo por los expertos de la prestigiosa revista, que ante la enorme cantidad de material recibido de altísima calidad, tomaron la decisión de compartir algunos de los premios y entregar además una serie de menciones especiales.
http://www.weatherwise.org/
http://www.nuestroclima.com/blog/?p=1377

BROCOLI VS CANCER


El equipo de científicos halló que los ex fumadores y, especialmente, las personas que aún fuman mucho obtienen beneficios especiales del consumo de vegetales.
"El efecto más importante fue en los fumadores pesados", dijo en una entrevista telefónica Li Tang, del Instituto del Cáncer Roswell Park en Buffalo, Nueva York, quien dirigió el estudio.
Las personas que consumían más de 20 cigarrillos por día fueron consideradas fumadores pesados.
El brócoli y otros vegetales crucíferos, como el repollo, la coliflor y los repollitos de Bruselas, son conocidos por reducir el riesgo de cáncer en general, quizá por sus compuestos llamados isotiocianatos.
Tang y sus colegas estudiaron a 948 pacientes con cáncer y a 1.743 personas que fueron controladas por la enfermedad pero que no la padecían. Todos los participantes respondieron cuestionarios detallados sobre sus hábitos, incluidos los alimenticios y los antecedentes tabáquicos.
Las personas que comían vegetales crucíferos, especialmente crudos, eran entre un 20 y un 55 por ciento menos propensos a tener cáncer que aquellos que no consumían esas verduras o lo hacían en raras ocasiones, manifestó Tang en un encuentro de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer.
La disminución del riesgo dependió de qué tipo de vegetales se consumían y la duración e intensidad del tabaquismo.
"Sólo se observó un efecto significativo entre los ex y actuales fumadores. No vimos una relación importante entre quienes nunca fumaron", agregó la autora.
"Estos hallazgos no son lo suficientemente fuertes aún como para hacer una recomendación de salud pública", señaló Tang, quien además advirtió: "Si alguien fuma por mucho tiempo, nada puede ayudar".
El tabaquismo incrementa el riesgo de muchos tipos de cáncer, fundamentalmente el de pulmón, cabeza y cuello y vejiga.

Fuente: Reuters.
lta.reuters.com/article/topNews/idLTASIE4AI0HT20081119

COCINAR JUGANDO???!

Recien entro a esta página y lo primero con lo que me encontre fue esto. Espero que les guste!!!!! *(^_^)*
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DIA MUNDIAL DE LA DIABETES




Bajo el lema "Unidos por la Diabetes", se celebra una nueva edición de esta jornada dedicada a una enfermedad que afecta ya en el mundo a 246 millones de personas.
Hoy 14 de noviembre se celebra una nueva edición del Día Mundial de la Diabetes, enfermedad que afecta actualmente en el mundo a 246 millones de personas.
La jornada, por primera vez, es adoptada por la Organización Mundial de la Salud, y la organiza anualmente cada 14 de noviembre –fecha conmemorativa de la idea que condujo al descubrimiento de la insulina en 1921 a cargo de Frederick Banting y Charles Best- la Federación Internacional de Diabetes (IFD) con el fin de concienciar a la población sobre esta enfermedad cuyas tasas de incidencia crecen en todo el planeta.
Hay varios eventos y varias acciones que van a promoverse durante el día de mañana alrededor de todo el mundo, pero sin duda la más significativa será ver a los edificios más importantes de todo el globo iluminados de azul: en Argentina se destacarán el Obelisco porteño y la Basílica de Luján, mientras que en otros países se destacarán la Sydney Opera House en Australia, el Cristo Redentor en Brasil, las Cataratas del Niágara en Canada, la Biblioteca de Alejandría en Egipto, el Estadio Alliance Arena en Alemania y el Santiago Bernabeú en Madrid, la Torre Taipei 101 en Taiwan y el Empire State en New York, entre muchos otros.

TEA FORTÈ





Como me gusta esta empresa de tés. Entren a la página y veanlo ustedes mismos. *(^_^)*
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CHOCOLATE MAIL


Miren estas estampillas de chocolate!!! Ahora a nadie le va a dar asquito lamer la estampilla para pegarla en el sobre. *(^_^)*

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TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE

01- MASA: 200 gr de harina, 3 cucharadas de azúcar, 150 gr de manteca, 2 yemas, ralladura de naranja, 5 cucharadas de chocolate en polvo.

02- RELLENO: jugo de 1 naranja, 200 gr de azúcar, 250 gr de agua, 1 huevo, 1 yema, 2 cucharadas soperas de maicena.

03- MERENGUE: 3 claras, 6 cucharadas de azúcar.

04- Alguien querido con quien compartir!!!!!!! *(^_^)*